燃气保险应该由房东购买。房东作为房屋的所有者，承担着对租房者提供安全住所的责任。燃气安全事故可能带来严重的人身伤害和财产损失，因此房东应该购买燃气保险来保障租房者的利益。

租房者可能对房屋的燃气设施并不了解，购买燃气保险可能存在不必要的麻烦和费用。

而房东作为房屋的业主，更有能力和责任购买燃气保险，以保障房屋和租房者的安全。