沿街门市变现的方法有很多，以下是几种常见的方式：

- 出售：将门市直接出售给他人，获得现金或银行转账。

- 出租：将门市出租给他人，获得定期租金收入。

- 抵押：将门市抵押给银行或其他金融机构，获得贷款。

- 投资：将门市投资到其他领域，例如股票、基金等，获得资本增值。

- 分拆：将门市分拆出售或出租，获得多个收益来源。

需要注意的是，不同的变现方式可能有不同的税收和法律限制，建议在采取任何行动前咨询专业人士的意见。