酒精融冰的速度取决于多种因素，如酒精浓度、温度、冰块的大小和形状等。但通常情况下，融化一个普通大小的冰块需要几分钟到十几分钟不等。在使用酒精融冰时，要注意酒精挥发会导致温度下降，从而影响融化速度。同时，过度使用酒精也可能会影响饮品的口感和质量。

因此，在使用酒精融冰的时候，要精确掌握融化速度和酒精使用量，以达到最佳效果。