除了腌着吃，鸭蛋还有很多其他的吃法。首先，可以将鸭蛋加入汤中煮，增添汤的营养价值和味道。

其次，可以将鸭蛋略微煎熟后作为配菜搭配米饭一起食用。还可以将鸭蛋与豆腐、蔬菜等一起炒或者蒸，制作成各种美味的菜肴。另外，鸭蛋也可以用来制作各种蛋糕、饼干等糕点。总的来说，鸭蛋营养丰富，不仅可以作为美食享用，还可以用来提高菜肴的口感和营养价值。