不建议给雏鸡饮水加入矿物质或任何药物，除非经过兽医或专业人士的指导和建议。阿莫西林是一种抗生素，可以用于治疗某些细菌感染，但使用时需要注意剂量和时间，否则可能会导致抗药性或其他不良反应。在给雏鸡喂食和饮水时，应该选择适合其年龄和生长状态的饲料和清水，并定期检查其健康状况，如有异常应及时处理。建议咨询兽医或家禽专家，以获得更为详细和具体的建议。