冻虾十分重要，冻结可以帮助保持它们的新鲜度和质量，而不去头，则可以为烹饪提供更多的选择。

如果您想在不去头的情况下冻虾线，那么建议您先将其整齐地排列在一张托盘上，并在每层之间用一张食品质量的薄膜或湿毛巾分隔，以防止粘连。

然后将托盘放在冰箱冰冻室中冷冻，直到虾变为坚硬的冰块。这样做可以避免虾之间的粘连，从而方便你日后的使用。

如果你冻过的虾线要使用，那么只需从冰箱中取出即可，无需除去头部。