天麻炖猪脚是一道营养丰富的温补佳肴，可以加入一些其他的食材来增加口感和营养价值。比如，可以加入一些枸杞、红枣、当归等中药材，能够增加猪脚的补血效果，同时也能让天麻的功效更好地发挥。

另外，也可以加入一些土豆、萝卜、山药等蔬菜，能够增加炖品的口感和营养价值。不过需要注意的是，在加入其他食材时，要确保它们与天麻和猪脚没有药性冲突，避免对身体造成不良影响。