床品的支数是指纱线的粗细，100支和120支的区别在于纱线的粗细程度和织物的质地。

100支床品的纱线较粗，织出的布料相对较厚，密度较低，柔软度和舒适度一般；而120支床品的纱线更细，织出的布料更薄、更细腻，密度更高，柔软度和舒适度更好。因此，120支床品在质量和价格上通常比100支床品更高。选择床品时，应根据自己的需求和预算来选择合适的支数。