适合。山东、河北、陕西等地是种植元胡的主产区,但是也可以在其他适宜的地方种植。元胡用块茎繁殖，生长期短，只占用相当于一季小麦的时间。

一般种植时间：在秋分至寒露之间（即9月下旬至10月上中旬），地下茎在出苗前生长时间不足100～120天，就会显著减产。花期3～4月，果期4～5月。