半成品外卖店需要有精细化的加工工艺和科学化的规模经营模式。在制作半成品食品时，需要严格控制原材料的品质和卫生状况，同时也要考虑到客户口味需求。在规模经营方面，需要选择合适的店面和适宜的设备，以优化生产效率和管理成本。

此外，建议充分利用线上平台推广店铺，提高知名度和用户黏性，并努力以各种优惠和服务扩大市场份额，从而在激烈的外卖市场中赢得竞争优势。