国营企业

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。

青岛啤酒虽属国企，但也是中外合资企业，2002年底到2009年初，青岛啤酒的二股东是百威的母公司，2009年初至今，其第二大股东则是日本最大的啤酒企业朝日。在被华润雪花超越之前，青岛啤酒一直是中国啤酒“老大”，作为国內啤酒行业龙头，却让外资轮流做二股东，爭议也由此而起

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成