要煮银耳大白梨羹，首先将银耳泡软后撕成小块，大白梨去皮去核切成小块备用。

然后将适量水煮沸，加入银耳和大白梨块，煮至梨块变软。

接着加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度，继续煮至冰糖完全融化。

最后，根据个人喜好可以加入少许枸杞或红枣增加口感和营养。煮熟后即可享用温热的银耳大白梨羹，清甜可口，滋润养颜。