需要具体的情况才能进行回答。
一般来说,如果客人不是故意付错款,可以通过互相沟通,提供正确的付款信息,让客人重新付款或者退回付错的款项。
如果客人是故意付错款,可能需要采取更加严肃的措施,比如报警或者起诉。
在任何情况下,联系客人的方式可以采用邮件、电话或者聊天工具等方式进行。