玉米面和菜混合在一起的做法如下：

准备食材：玉米面70克、鸡蛋1个、菠菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、粉条适量、辣椒蒜蓉汁1碗。

菠菜清洗干净后焯水，控干水份切碎；粉条煮软后切小段；胡萝卜切碎；鸡蛋炒熟后切小块。

以上食材中加一勺盐和五香粉，再加少许的面粉，搅拌均匀。

把蔬菜团成丸子，然后准备一碗玉米面粉，每个蔬菜馅都要攥紧，不能散开，然后给外面裹上一层玉米面。

笼屉中铺一张油纸，摆放上菜团子，锅中水开后，大火蒸5-8分钟即可。

此外，也可以将蔬菜换成小白菜、猪肉等食材，做法类似。