牛肋条是牛肉中的一种，它是由肌肉组织构成的，因此并不含有淋巴。淋巴是从血液中渗出的液体组织，它在身体内起着免疫和代谢的作用。虽然在牛体内，淋巴是通过肌肉组织流动的，但当肉类经过处理后，淋巴就会被转化为肉汁流出。因此，牛肋条在加工过程中会通过红色的肉质和白色的脂肪层形成，但其中并不含有淋巴。