莞香是广东省东莞市的一个地方名称，得名于该地的产业——制作香料。在清朝光绪年间，该地就开始流传莞香的美名，因为其制作的香料种类繁多，品质精良。

香市则是江西省抚州市的一个地方名称，与莞香相似，它是以制香业而闻名。

在明朝嘉靖年间，江西的抚州当地人就以制作松香为生，香气被称为“香市之香”，因此这一地方被称为香市。两地都以独特的香气而闻名，因此就被称为莞香和香市。