5门冷柜安装接管是一个比较专业的操作，需要一定的技术和经验。以下是一个大致的步骤，供您参考：

准备工具和材料：确保您具备所需的工具，如螺丝刀、扳手、管夹等，以及必要的材料，如铜管、保温材料、密封胶等。

确定管道走向：根据冷柜的设计和安装环境，确定铜管的走向和长度。确保管道走向合理，避免弯曲过多或过长，以减少冷量损失。

安装铜管：使用专用工具将铜管按照确定的走向进行安装。在安装过程中，注意保持管道的平整和稳固，避免出现晃动或脱落的情况。

连接管道：将铜管与冷柜的制冷系统连接在一起。这通常涉及到焊接或使用专用接头进行连接。确保连接处密封良好，无泄漏现象。

检查与测试：安装完成后，对管道进行全面检查，确保所有连接处都牢固可靠。然后，对冷柜进行制冷测试，观察制冷效果是否正常，管道是否有泄漏等问题。

请注意，以上步骤仅为一般性的指导，具体的安装过程可能因冷柜型号、品牌以及安装环境的不同而有所差异。因此，在进行5门冷柜安装接管时，建议您参考冷柜的说明书或咨询专业的安装人员，以确保安装过程正确无误。同时，也要注意安全操作，避免在安装过程中发生意外。