地中海饮食并不是特指某一个国家，而是泛指处于地中海沿岸的南欧各国，包括葡萄牙、西班牙、法国、意大利、南斯拉夫、希腊、马耳他、以色列、利比亚、阿尔及利亚、突尼斯、土耳其、埃及与摩洛哥等14个国家。这种饮食模式主要以意大利南部和希腊的大部分地区，尤其是克里特岛的居民膳食结构为基础形成。地中海饮食的特点包括食物多样、清淡和加工简单、营养素丰富，以及高摄入量的单不饱和脂肪酸（如橄榄油）和膳食纤维（如全谷物）。这种饮食被认为对健康有益，可以减少患心脏病的风险，并有助于保护大脑免受血管损伤。

因此，可以说地中海饮食是地中海沿岸多个国家共同拥有的饮食传统，而非单一国家的特色。这种饮食模式代表了全世界最具影响力的健康膳食模式之一，并受到广泛的关注和推崇。