食品接触级吸管通常被认为是安全的，因为它们经过了相关的安全检测和认证，符合食品安全标准。

食品接触级吸管所用的材料是食品级的塑料或金属，这些材料在生产过程中经过严格的质量控制和检测，确保其不会对人体产生危害。同时，食品接触级吸管也经过了食品药品监督管理局等机构的检测和认证，符合相关的食品安全标准。

然而，需要注意的是，食品接触级吸管并不是无菌的，因此在使用之前应该先用水清洗干净。此外，在使用过程中也要注意不要咬吸管或用舌头舔吸管口，以免造成污染。

总的来说，食品接触级吸管是安全的，但需要注意正确的使用和维护方法。