盐津铺子有以下重构营销模式：1. 精准定位：盐津铺子通过市场调研和数据分析，准确把握目标消费群体的需求和偏好，以此为基础进行产品定位和市场定位，确保产品与目标消费群体的匹配度。

2. 品牌升级：盐津铺子通过提升品牌形象和品质，打造高端、健康、有特色的产品，以吸引更多的消费者关注和认可，提升品牌价值和影响力。

3. 多渠道销售：盐津铺子通过线上线下多渠道销售，包括自有电商平台、第三方电商平台、实体店铺等，以满足不同消费者的购买需求，扩大销售渠道和覆盖范围。

4. 社交营销：盐津铺子通过社交媒体平台，如微信、微博等，与消费者进行互动和沟通，提供有价值的内容和服务，增强品牌与消费者的互动关系，提升品牌知名度和用户粘性。

5. 个性化定制：盐津铺子提供个性化定制服务，根据消费者的需求和偏好，定制专属的产品和服务，增加消费者的购买欲望和忠诚度。

以上是盐津铺子的重构营销模式。

通过精准定位、品牌升级、多渠道销售、社交营销和个性化定制等策略，盐津铺子不断提升产品和服务的质量，满足消费者的需求，实现品牌的持续发展和市场的扩大。