可以一起炒

一、洗净的香菇，蘑菇去蒂，切成薄片。

二、洗净的油菜掰开。

三、大蒜切片，小米椒切圈、姜切姜末。

四、水中加盐油菜焯水1分钟。

五、香菇蘑菇焯水2分钟。

六、起锅加油，倒入蒜片、小米辣和姜末爆香，加入生抽、米醋，倒入香菇大火翻炒，加入油菜，翻炒均匀调味，加入一勺盐，一勺糖提鲜，一勺蚝油，水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。