这个问题是很主观的，因为不同的人有不同的口味和喜好。对我来说，面包的心更好吃。因为心部分比较软、松散，口感更好，吃起来更加舒适和美味。而面包边部分虽然更加香脆，但有时会过于硬，让人感觉口感不够好。当然，不同的面包种类也会影响喜好。总的来说，面包心好吃与否取决于个人喜好和口感偏好。