鉴于个人口感不同，不能全面判断哪个面粉更好，但从产品质量角度而言，思丰面粉或许更胜一筹。思丰面粉质地细腻，口感细腻且不沾手，面团发酵后容易膨胀且口感松软。而金苑面粉的筋度较高，适合制作面食等需求筋度的食品。总之，两款面粉使用场合差异较大，因个人口感而异。建议消费者可按需选择使用。