关于王一博是否开始拍摄《人鱼》这部作品，目前并没有公开的确切消息。不过，鉴于王一博近年来在影视界的活跃表现，他参与新项目的可能性确实存在。然而，一个项目的启动往往涉及多方面的筹备和协调，包括剧本、团队、资金等，这些都需要时间来完成。因此，即便王一博有意参与，也可能因为各种原因而暂时无法启动。对于粉丝和观众来说，关注官方消息和可靠渠道是获取最新动态的最佳途径。同时，我们也期待王一博在未来的影视作品中继续展现他的才华和魅力。