烤年糕是一种传统的中国年节食品，口感糯软、甜蜜，逐渐成为现代人喜爱的美食之一。在烤制过程中，年糕因高温变得酥脆，外焦里嫩，装点着果仁、花生等各种坚果，增加了口感的层次感，更为美味可口。无论是在家中制作还是在街头小摊品尝，烤年糕都是一款让人食欲大增的美味佳品。