因为该宣言是在埃及首都召开的中美英三国首脑会议作出的决议。

开罗宣言,即1943年,在世界反法西斯战争胜利曙光初露的时候,中美英三国首脑美国总统富兰克林·德拉诺·罗斯福(1882-1945)、英国首相温斯顿·丘吉尔和中国国民党总裁、中华民国国民政府主席、国民政府军事委员会委员长蒋介石于1943年11月22日至26日在开罗举行会议(即:开罗会议),此后的1943年12月1日,美国白宫发表宣言,宣示了协同对日作战的宗旨,承诺了处置日本侵略者的安排。这就是有名的《开罗宣言》。

开罗宣言在各种语言中的译名不同,英语方面,与会的中美英三国在之后的《波茨坦公告》使用Cairo Declaration这个名称来称呼开罗宣言。