焖红虾通常需要5-8分钟的时间，具体的时间取决于红虾的大小和数量。在烹饪过程中，我们需要把红虾连壳放入锅内，加入适量清水，加入盐、料酒等调味品，然后用中火煮开后转成小火，然后盖上锅盖慢慢焖煮。待红虾的壳变成红色并且肉质变得紧实时，就说明红虾已经熟透了。

这个时候我们可以将红虾捞出来，在锅中加入一些色拉油和香菜，再用大火翻炒一会儿，最后撒上一些葱花就可以了。