玉带糕做法如下:
1. 将糯米粉、粘米粉、澄面、糖粉和油搅拌至充分融合。
2. 加入适量沸水,揉成软硬适中的面团。
3. 将面团分割成适量大小的块,搓圆后用手掌压成薄片。
4. 在每片薄片上刷上蛋液,并放上自己喜欢的馅料。
5. 卷起薄片,接口处捏紧实。
6. 放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。
通过上述步骤,就可以制作出美味可口的玉带糕了。