厨房窗户做上下推拉是很有必要的，因为这种设计能够让窗户通风更加方便。在烹饪时，厨房内部经常产生油烟等异味，而推拉式窗户能够更好地让室内空气流通，排除异味，同时也能让风更好地吹散热气。

此外，上下推拉窗户还可以调节室内温度，比单一方向的推拉窗户更加实用。总之，上下推拉的厨房窗户是非常有必要的，既能够满足日常需求，也能够提高使用体验。