适合吃荞麦面粉和玉米面粉。

老人是可以适当的吃一些面条的，如果牙口好的老年人可以用手擀面，而且最好是荞麦、玉米面等粗粮的。

如果牙口不太好，吃不了较硬的面，可以选择切面、挂面、龙须面等好咀嚼的，质地软的面条更容易被胃肠道吸收。