正月十七是汉族传统的祭祀祖先日，也是祭灶日。在阳泉市，每年正月十七都会举行盛大的祭灶活动。除了祭灶活动外，阳泉市还会举行许多其他有趣的活动，如仿古街舞、古代农耕文化展示、传统手工艺品展览等等。此外，还有各种品尝传统美食的活动，如吃年糕、吃饺子等。大街小巷都会张灯结彩，场面十分热闹。因此，如果你想感受传统文化气息，享受美味的食物，那么阳泉市的祭灶活动绝对是一个值得一去的地方。