1

食材： 青蟹一只、面条70g、葱花适量、蒜瓣2瓣、姜片2片、盐适量、油适量。

2

蒜瓣切碎。

3

葱切成葱花。

4

姜切片。

5

锅内倒油，烧热，爆香姜蒜。

6

螃蟹冲洗干净，用菜刀劈成两半，放入锅内煎一会。

7

然后翻炒一会，螃蟹变色后加水，多加一点。

8

待汤汁鲜美，煮沸后加入面条。

9

面条熟后加入盐调味，撒一点葱花点缀