梨花开放当日和次日是人工授粉的最佳时机，授粉的有效期可以延续到开花后的3-5天，但以三天内为宜。授粉的最佳时间是在上午8点到下午3点之间，适宜的温度范围是15-20℃，应避免在温度过高或过低的环境中进行。此外，选择授粉的日子时，应避免两天内有低温和霜冻的情况。