答：旅行做饭最好的炉具是岩谷 Iwatani 便携卡式炉

卡式炉是最近几年流行起来的自驾游野炊炉具，优点是方便快捷，缺点是气量比较小大概一罐气能用七八炖。卡式炉做饭火力也比较强大，煎炒炖炸完全可以胜任