豆腐干切条，甜椒切块，蒜拍碎备用锅热后加上油，油热了把蒜倒锅里翻炒，然后把甜椒倒锅里翻炒待甜椒7成熟时把豆腐干倒进锅里，加上料酒，生抽，翻炒3到5分钟就可以。