大于号和小于号通常在数学或比较中使用。

其中大于号表示前面的数值大于后面的数值，而小于号则表示前面的数值小于后面的数值。

对于元角分，通常会使用符号“￥”或“.”来表示，其中“￥”表示整数部分，后面跟随的是小数部分，而小数部分通常使用“.”来区分。

例如“￥123.45”，表示整数部分为123，小数部分为45。

因此，在表示元角分的时候，并不会使用大于号或小于号。