安澜八礼，是指安澜地区传承的八种礼仪，包括敬老、尊师、待人、处世、言谈、举止、仪容、衣食等方面的规范。这些礼仪旨在培养人们的基本道德和社会责任感，促进社会和谐。在安澜八礼中，敬老是尊老敬贤的表现，尊师是敬业乐学的体现，待人是友好和善的象征，处世是明理诚信的体现，言谈是文雅得体的表现，举止是文明礼貌的体现，仪容是整洁得体的象征，衣食是文明健康的体现。