量食用南瓜有益健康，过量则有坏处：

1. 适量食用南瓜的好处：南瓜含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质、膳食纤维等，适量食用可以调节胃肠功能、稳定血糖、改善夜盲症等。

2. 过量食用南瓜的坏处：长期过量食用南瓜可能会导致皮肤发黄、胃食管反流病、引发肥胖、导致过敏等问题。