金手指何家大公子的故事发生在清朝末年，何家大公子是金手指何家的大少爷，因为在家族生意上表现出众，深得父亲宠爱。然而，他并不满足于这种生活，渴望通过自己的努力去闯荡江湖，实现自己的价值。

在江湖上，他遇到了许多险阻和挑战，也结交了很多志同道合的朋友。这些经历让他逐渐成熟，也让他更加珍惜自己的生命。在经历了一番波折之后，何家大公子成功地化解了家族危机，并在家族生意上取得了更高的成就。

因此，金手指何家大公子没有死，是因为他不仅在家族生意上表现出色，还在江湖上积累了丰富的经验和人脉，最终化解了危机，实现了自己的价值。