红海虾是一种美味的海鲜，但正确的吃法是需要注意的。首先，将红海虾洗净并沥干水分。

其次，热锅冷油将虾炒熟或者清蒸都是可以的，但记得不要过度煮熟，否则肉质会变得过硬。同时，可以配合一些适合红海虾的调料来提味，如盐、胡椒粉、蒜泥等。

最后，吃时可以享用虾肉和虾头，但要注意将虾壳去除，以免刺伤口腔。总之，红海虾是一道美味的海鲜，正确的吃法可以更好地呈现它的鲜美口感。