粤工惠返岗补贴券的使用方法为：在粤工惠小程序上领取补贴券后，到指定商户消费。结算时，向商户出示补贴券二维码，由商户扫描核销。补贴券只能用于在线消费，不得转让或提现。每个补贴券仅限使用一次，使用后自动失效。