1.奶油奶酪室温软化, 搅拌至顺滑
2.预热烤箱230度
3.磕入一个鸡蛋,和奶酪糊混合均匀后再加下一个,总共3个
4.在另一个碗中加入淡奶油或椰浆,我这次用的椰浆,加入一大勺椰子面粉,搅拌均匀,需要椰子糊糊的质地和奶酪糊差不多。椰子粉要慢慢加,
5.黄金亚麻籽粉一大勺,黄金亚麻籽粉起到了增加组织的作用,还可以增加口感
6.没有的话可以在加少许椰子面粉和一个鸡蛋
7.混合两种糊糊,加入一小勺泡打粉,60白糖的等量甜度代糖,几滴香草精,搅拌均匀
8.垫上马芬纸杯放粘,装入糊糊,大概一勺70ml的样子,装了12小个