老板要求加长工作时间却不加工资的，劳动者可以保留好加班的相关证据申请劳动仲裁，要求用人单位支付其加班费。也可以去劳动部门申请仲裁，申请劳动仲裁可以追讨两年前的加班工资，但是需要劳动者承担全部举证责任。

有关法律规定，拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。