【准备食材】

糕面500克

白糖50克

水250克

大枣适量

【制作方法】

1:大枣清洗干净，用水浸泡一个小时

然后用刀背使劲拍两下，再用手掰开，取出中间的枣核备用

2:将250克水中加入50克白糖，加热到六十度，至白糖融化，分次少量的加入到500克糕面当中，边加边抓拌，在用两手搓开，

直到用手抓起糕面，可以抓成团不易散开，然后用两手将面搓散封起来醒面半个小时

3:水烧开，蒸屉上放上硅胶垫或者笼布，因为我没有模具，所以用锡纸做了一个圈放在硅胶垫上，然后开始吧糕面均匀的撒在垫子上

上面再撒上一层大枣，蒸五分钟

然后那上汽再往那里怕糕面，撒完之后，再放上大枣，盖起来蒸二十分种

然后把锡纸取掉，再次蒸五分钟

这样年糕就做好了，甜甜糯糯的特别好吃