带金边碗和不带金边碗各有优缺点。带金边碗看起来更高贵精致，适用于重要的宴会或正式场合。而不带金边碗可以日常使用，更加实用，不易磕碰，也容易清洗。如需收藏或送礼，带金边碗更容易受欢迎。综上所述，选择带金边碗或不带金边碗应根据具体使用场合和目的而定。