蚕山是指用来养蚕的山地，蚕山的作用在于提供良好的蚕生长环境。蚕山能提供充足的阳光照射、空气流通、水分充足的环境，为蚕提供了生长所需的各种条件。

养蚕是丝绸产业的基础，蚕山的存在保证了蚕的健康生长和生产顺利进行。

同时，蚕山也对环境保护和新农村建设有着积极的意义，它有助于保护土地和山林资源，改善农村生态环境，推动农村产业升级和农村旅游发展。因此，蚕山有着重要的经济和社会价值。