if椰子水绿瓶和蓝瓶的主要区别体现在甜度、酸度、椰香和热量等方面。

绿瓶的if椰子水甜度适中，酸度较低，椰香浓郁，热量为5大卡/100ml（一瓶17大卡/320ml）。而蓝瓶的if椰子水甜度较低，酸度也较低，椰香浓郁，热量为21大卡/100ml（一瓶74大卡/350ml）。

总的来说，绿瓶的if椰子水甜度适中，口感更加清爽，适合喜欢甜度适中、口感清爽的消费者；而蓝瓶的if椰子水甜度较低，口感更加浓郁，适合喜欢低糖、浓郁口感的消费者。同时，两款产品的热量都相对较低，适合注重健康饮食的消费者。

请注意，具体口感和喜好因人而异，建议根据个人口味选择适合自己的产品。