主料

秋葵适量

辅料

盐适量

蒜末适量

干辣椒适量

玉米油适量

1. 秋葵切片。

2. 蒜切末、干辣椒切段。

3. 锅内热油，下蒜末干辣椒炒香。

4. 下秋葵翻炒几下、加少许水继续翻炒、炒至变色。

5. 加点盐。

6. 炒匀起锅。