答：英国菜谱一般有六道菜

第一道菜是开胃酒和葱蒜面包片或是小的面包棍。

第二道菜是色拉菜

第三道菜是汤

第四道菜是牛肉饼或是鳕鱼排

第五道菜是奶酪火腿芦

第六道菜是冰淇淋蛋糕

因为，英国地区口味不同，例如伯明翰地区与伦敦地区就不一样，而牛津地区与爱丁堡地区口味又不一样。

因此，只能选择伯明翰地区的基本出品！