在梨花节上，摆摊的产品种类繁多，包括手工艺品、各种美食、文化商品等。

手工艺品方面，有各种以梨花为元素的小饰品、折纸、DIY手工等。

美食方面，有各种梨花主题餐厅、糖葫芦、梨酥等当地特色美食，也有一些外来的小吃摊位，如烤串、鲜花饼等。

文化商品方面，有各种以梨花文化为主题的书籍、旅游纪念品、画册等。此外，还有一些休闲娱乐活动，如儿童游乐区、瑜伽表演等，为游客提供了多元化的选择。